Pourquoi préférer la Blonde d'Aquitaine ? Race bovine de grand format dédiée à la production de viande, la Blonde d’Aquitaine ne cesse de se développer depuis sa création en 1962. Aujourd"hui, sa population mondiale est évaluée à 2 millions de têtes environ. En France, son effectif est de 569 016 vaches en 2013 : dont 28% sont au contrôle de performances et 35 922 inscrites, réparties dans 1103 é